<시금치된장국,키토동파육&청경채찜,건취나물들깨볶음,잣소스대하무침,모듬샐러드&와인식초D,포기김치>
리프러리에서는 샐러드에 제공하는 드레싱도
직접 만들어서 제공해드립니다.
레드와인은 항산화제가 풍부한 많은 음식과 음료수 중의 하나이며,
폴리페놀 성분과 타닌 성분을 비롯하여
각종 비타민과 미네랄 등이 함유된 좋은 영양소의 집합체 입니다.
** 또한, 레드와인 식초의 가장 큰 효능은?
1. 혈당을 낮춰준다.
탄수화물의 소화속도를 늦추고
포도당의 흡수를 증가시켜
혈액 속의 포도당을 적게 할 수 있어
당뇨예방에도 효과적 입니다.
2. 피부를 보호해준다.
박테이라 감염 및 피부손상 방지를 위한
항산화 물질인 '안토시아닌'이 있어
피부암세포를 죽이고 새로운 암세포의
성장을 늦추는데 효고적 입니다.
3. 심장을 건강하게 해준다.
아세트산과 레스베라트롤이라는 성분으로
혈전예방,콜레스테롤,
염증 및 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다.
<유채된장국,가자미레몬술찜&양념장,삶은계란,숙주나물,모듬야채구이,포기김치>
**유채 효능
1. 눈의 피로회복 및 스트레스 해소
: 비타민A와 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어
피곤한 눈의 회복을 돕습니다.
뿐만 아니라, 비타민B와 비타민C의 상승작용으로
신경계를 자극하여 조절함으로써 진정작용을 촉진하여
스트레스를 해소하고 예방하는데 도움을 줍니다.
2, 대장 염증 완화 및 대장암 예방
: 유채에는 엽산, 비타민C,섬유소, 칼슘 등이
풍부하게 함유되어 있어
대장의 염증을 완화하고 대장염을 예방하는데 효과적 입니다.
3. 면역력 증진
: 유채에는 비타민B와 E, 니아신이 풍부하여
신체의 신진대사를 촉진하고
환절기 감기나 각종 질병에 대한
저항력과 면역력 향상에 좋습니다.
4. 변비 해소
: 섬유소가 풍부하게 함유되어 있어
장 운동을 촉진시켜 변비를 해소하는데 도움을 줍니다.
5. 신체 활력 증진
: 신체의 활력을 높여주어 체내 독소를 배출하고
지방을 분해하는데 도움을 주어
신체 활력을 증진시켜 더욱 더 활기찬 활동을
할 수 있게 도와줍니다.
6. 성인병 예방
: 혈중 콜레스테롤을 낮게 하는 기능과
혈당수치를 정상으로 되돌리는 효능이 있어
고지혈증과 당뇨병에 탁월한 효과가 있습니다.
7. 염증과 종기 제거
: 유채에는 항염 효능이 있어 염증 치료에 도움을 줍니다.
특히 손,발에 생기는 염증을 제거하는데 도움을 줍니다.
이 외, 피를 맑게 해주는 청혈 작용과 고혈압개선
춘곤증 치료, 칼슘 섭취 및 뼈 건강유지, 피부미용 등
다양한 효능이 있습니다.
5
<컬리플라워곤약밥,매생이굴국,꽃도리탕,표고버섯볶음,시금치나물,모듬샐러드&오리엔탈D,백김치>
**꽃도리탕
이름이 참 예쁘지요~^^?
꽃게와 닭의 만남!!
시원하면서도 매콤한 맛으로
환우분들의 입맛을 돋우는데
안성맞춤인 메뉴랍니다 ^^!
이름대로 식용 꽃이라도 올려줄 걸 그랬나..😅
<소고기버섯들깨탕,대패삼겹구이&파채무침,가지야채볶음,물미역오이초무침,견과류모듬샐러드&오리엔탈D,갓김치>
**물미역 효능
1. 다이어트 효과
: 물미역에는 섬유질이 풍부하여 변비 예방에도 효과가 있으며,
칼로리도 낮고 쉽게 포만감을 줍니다.
2. 혈액 순환
: 물미역 표면이 미끄덩거리는데 이 성분은 '알긴산'이라고 합니다.
이 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주며,
혈액 순환이 잘되게 해주어 우림 몸 속에 노폐물을 배출시켜줍니다.
3, 당뇨 예방
: 물미역에는 알긴산과 푸코잔틴 성분이 있는데
혈당 수치를 낮춰주어서 당뇨병 예방을 해줍니다.
4. 뼈 강화
: 물미역에는 단백질, 칼슘성분이 풍부하며,
탈모 예방에도 좋은 식품이고,
뼈를 튼튼하게 해주어 성장기 어린이들에게 좋고
노인분들 골다공증 예방을 해준다고 합니다.
5. 피부 미용
: 미네랄과 비타민 성분이 풍부하게 들어있어
피부를 맑고 깨끗하게 해주며,
피부 노화를 예방해 줍니다.
<얼큰오징어무국,우채실곤약잡채,브로콜리야채볶음,방풍된장무침,견과류모듬샐러드&와인식초D,포기김치>
** 방풍의 효능
1.중풍예방 효과
2.항암효과
:방풍나물에 함유된 폴리페놀 성분은 발암의 원인인 활성산소를 제거해주며,
쿠마린 성분으로 항암작용을 합니다.
코를 비롯한 기관지를 유해 성분으로부터 보호해주며,
백혈구를 활성화시켜 암세포의 생성을 억제 시켜주는데 도움이 됩니다.
3.혈관 건강
:쿠마린 성분은 혈액응고를 방지하여 혈액순환을 촉진해주며 콜레스테롤 수치도 낮춰
각종 성인병 예방과 더불어 고혈압,동맥경화,뇌졸중 등 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
이 외에 시력보호, 당뇨증상 개선, 호흡기 질환 개선, 빈혈예방,
뼈 건강, 피부질환 및 불면증 개선, 이뇨작용 촉진,
감기예방, 중금속 배출, 염증성질환 개선 및 진통작용 등이 있습니다.
<돼지고기김치찌개,가리비치즈구이&새우버터구이,건새우마늘종볶음,유채나물,모듬샐러드&오리엔탈D,열무김치>
<곤약잔치국수>
날씨가 제법 추워진 날☃
뜨끈하게 국수 한 사발 제공^^!
탄수화물을 제한하는 리프러리사랑의원에서는
일반 소면이 아닌 곤약 국수를 이용하여 제공해드렸습니다 ^^
<시금치된장국,키토동파육&청경채찜,건취나물들깨볶음,잣소스대하무침,모듬샐러드&와인식초D,포기김치>
리프러리에서는 샐러드에 제공하는 드레싱도
직접 만들어서 제공해드립니다.
레드와인은 항산화제가 풍부한 많은 음식과 음료수 중의 하나이며,
폴리페놀 성분과 타닌 성분을 비롯하여
각종 비타민과 미네랄 등이 함유된 좋은 영양소의 집합체 입니다.
** 또한, 레드와인 식초의 가장 큰 효능은?
1. 혈당을 낮춰준다.
탄수화물의 소화속도를 늦추고
포도당의 흡수를 증가시켜
혈액 속의 포도당을 적게 할 수 있어
당뇨예방에도 효과적 입니다.
2. 피부를 보호해준다.
박테이라 감염 및 피부손상 방지를 위한
항산화 물질인 '안토시아닌'이 있어
피부암세포를 죽이고 새로운 암세포의
성장을 늦추는데 효고적 입니다.
3. 심장을 건강하게 해준다.
아세트산과 레스베라트롤이라는 성분으로
혈전예방,콜레스테롤,
염증 및 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다.
<유채된장국,가자미레몬술찜&양념장,삶은계란,숙주나물,모듬야채구이,포기김치>
**유채 효능
1. 눈의 피로회복 및 스트레스 해소
: 비타민A와 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어
피곤한 눈의 회복을 돕습니다.
뿐만 아니라, 비타민B와 비타민C의 상승작용으로
신경계를 자극하여 조절함으로써 진정작용을 촉진하여
스트레스를 해소하고 예방하는데 도움을 줍니다.
2, 대장 염증 완화 및 대장암 예방
: 유채에는 엽산, 비타민C,섬유소, 칼슘 등이
풍부하게 함유되어 있어
대장의 염증을 완화하고 대장염을 예방하는데 효과적 입니다.
3. 면역력 증진
: 유채에는 비타민B와 E, 니아신이 풍부하여
신체의 신진대사를 촉진하고
환절기 감기나 각종 질병에 대한
저항력과 면역력 향상에 좋습니다.
4. 변비 해소
: 섬유소가 풍부하게 함유되어 있어
장 운동을 촉진시켜 변비를 해소하는데 도움을 줍니다.
5. 신체 활력 증진
: 신체의 활력을 높여주어 체내 독소를 배출하고
지방을 분해하는데 도움을 주어
신체 활력을 증진시켜 더욱 더 활기찬 활동을
할 수 있게 도와줍니다.
6. 성인병 예방
: 혈중 콜레스테롤을 낮게 하는 기능과
혈당수치를 정상으로 되돌리는 효능이 있어
고지혈증과 당뇨병에 탁월한 효과가 있습니다.
7. 염증과 종기 제거
: 유채에는 항염 효능이 있어 염증 치료에 도움을 줍니다.
특히 손,발에 생기는 염증을 제거하는데 도움을 줍니다.
이 외, 피를 맑게 해주는 청혈 작용과 고혈압개선
춘곤증 치료, 칼슘 섭취 및 뼈 건강유지, 피부미용 등
다양한 효능이 있습니다.
5
<컬리플라워곤약밥,매생이굴국,꽃도리탕,표고버섯볶음,시금치나물,모듬샐러드&오리엔탈D,백김치>
**꽃도리탕
이름이 참 예쁘지요~^^?
꽃게와 닭의 만남!!
시원하면서도 매콤한 맛으로
환우분들의 입맛을 돋우는데
안성맞춤인 메뉴랍니다 ^^!
이름대로 식용 꽃이라도 올려줄 걸 그랬나..😅
<소고기버섯들깨탕,대패삼겹구이&파채무침,가지야채볶음,물미역오이초무침,견과류모듬샐러드&오리엔탈D,갓김치>
**물미역 효능
1. 다이어트 효과
: 물미역에는 섬유질이 풍부하여 변비 예방에도 효과가 있으며,
칼로리도 낮고 쉽게 포만감을 줍니다.
2. 혈액 순환
: 물미역 표면이 미끄덩거리는데 이 성분은 '알긴산'이라고 합니다.
이 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주며,
혈액 순환이 잘되게 해주어 우림 몸 속에 노폐물을 배출시켜줍니다.
3, 당뇨 예방
: 물미역에는 알긴산과 푸코잔틴 성분이 있는데
혈당 수치를 낮춰주어서 당뇨병 예방을 해줍니다.
4. 뼈 강화
: 물미역에는 단백질, 칼슘성분이 풍부하며,
탈모 예방에도 좋은 식품이고,
뼈를 튼튼하게 해주어 성장기 어린이들에게 좋고
노인분들 골다공증 예방을 해준다고 합니다.
5. 피부 미용
: 미네랄과 비타민 성분이 풍부하게 들어있어
피부를 맑고 깨끗하게 해주며,
피부 노화를 예방해 줍니다.
<얼큰오징어무국,우채실곤약잡채,브로콜리야채볶음,방풍된장무침,견과류모듬샐러드&와인식초D,포기김치>
** 방풍의 효능
1.중풍예방 효과
2.항암효과
:방풍나물에 함유된 폴리페놀 성분은 발암의 원인인 활성산소를 제거해주며,
쿠마린 성분으로 항암작용을 합니다.
코를 비롯한 기관지를 유해 성분으로부터 보호해주며,
백혈구를 활성화시켜 암세포의 생성을 억제 시켜주는데 도움이 됩니다.
3.혈관 건강
:쿠마린 성분은 혈액응고를 방지하여 혈액순환을 촉진해주며 콜레스테롤 수치도 낮춰
각종 성인병 예방과 더불어 고혈압,동맥경화,뇌졸중 등 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
이 외에 시력보호, 당뇨증상 개선, 호흡기 질환 개선, 빈혈예방,
뼈 건강, 피부질환 및 불면증 개선, 이뇨작용 촉진,
감기예방, 중금속 배출, 염증성질환 개선 및 진통작용 등이 있습니다.
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