<컬리플라워밥,소고기미역국,주꾸미더덕볶음,계랸야채찜,콩나물무침,식용꽃모듬샐러드&와인식초D,포기김치>

**컬리플라워의 효능

1.면역력 향상

: 컬리플라워는 비타민C와 식이섬유가 많아서 각종 노폐물을 배출시켜 주고 나면

면역력 향상에 도움을 줍니다.

2. 체중 조절

:열량이 낮고 포만감을 높이는 효과가 있어 체중조절에 도움이 됩니다.

3. 피부 미용

:비타민C바이러스에 대한 저항력을 높이고 콜라겐 생성을 도와

피부미용에 도움이 됩니다. 

4. 항암 효과

: 아이 소 싸이 오사이아네이트와 같은 피토케미컬 성분을 풍부하게 함유하고 있어 

항암 효과가 있습니다.  

이 외에 성인병 예방, 호흡기 건강, 당뇨병 예방, 시력 보호,

뼈 건강과 골다공증 예방, 임산부에 도움을 주는 효능이 있습니다. 

<토마토계란탕,연어스테이크,들깨무나물볶음,냉이된장무침,올리브모듬샐러드&와인식초D,포기김치>

**연어 효능

1. 혈관 건강

: 연어의 오메가-3 지방산은 

우리 몸의 중성지방 수치를 낮추고 혈액순환을 도와주기 때문에 

각종 심혈 질환인 동맥경화, 고혈압, 고지혈증, 심근경색 등의 

예방 완화에도 큰 도움을 줍니다. 

2. 피부 건강

: 연어가 함유한 비타민A, 비타민E, 콜라겐 성분은 

피부 세포를 건강하게 해주어 

보습 및 피부 재생 주름개선에 도움을 줍니다. 

특히 연어가 함유하고 있는 아스크산틴 이라는 성분은

항노화 효과가 뛰어나 주름 개선을 위한 화장품 재료를 쓰이는 것으로 유명합니다. 

3. 염증질환 예방

: 연어가 함유한 오메가-3 지방산은 

천연 항염증제 효과가 있어 염증을 완화해 주고 

붓기 제거에 효능이 있어 잇몸병 예방 및 개선에도 큰 도움을 줍니다. 

4. 뼈 건강

: 연어의 비타민D 성분은 뼈를 건강하게 해주는 성분이며,

비타민B성분은 성장기 어린이 발육 건강에 큰 도움을 줍니다. 

특히 연어의 비타민D 성분은 지용성이므로

칼슘 조절 및 흡수를 도와주어

뼈를 튼튼하게 해주기 때문에

골연화증, 골다공증 예방에도 좋습니다. 

5. 면역력 강화

: 연어에 풍부하게 함유되어 있는 비타민A성분은 

기관지, 코 점막을 건강하게 해주어 

면역력을 높여주기 때문에

각종 바이러스로 인한 질환인 감기 등의 

예방에도 큰 도움이 됩니다. 

6. 당뇨 예방 및 개선

: 연어는 천연 아미노산인 아르기닌 성분이 다량 함유되어 있어

체내의 당 대사기능을 개선해 주고

인슐린 분비를 증가시켜 당뇨 예방, 개선에 큰 도움을 줍니다. 

이 외, 다이어트, 뇌 건강, 눈 건강에 

좋은 효능을 지니고 있습니다.

<얼큰닭개장,고등어레몬술찜,들기름궁채볶음,배추나물,모듬샐러드&와인식초D,포기김치>

**고등어 효능

1. 두뇌건강

: 고등어에는 EPA와 DHA가 풍부하여 

뇌세포를 활성화시켜 두뇌의 기억력과 학습능력을 올려주면

우울증이나 주의력결핍 장애 등 정신질환 확률을 낮추어주고

노인성 치매 예방에도 좋습니다. 

그러므로 성장기 아이들이나 수험생, 노인들에게 특히 좋은 생선입니다.

2. 콜레스테롤 감소화 눈 건강 개선

: 고등어에는 오메가-3와 지방산이 풍부하게 들어 있어

체내 콜레스테롤을 감소시켜 주며,

좋은 콜레스테롤(HDL)은 증가 시켜 줍니다. 

또한, 안구염증을 억제하여 안구를 촉촉하게 유지시켜주며

안구건조증에도 효과적 입니다. 

3. 당뇨병 개선

: 고등어에 함유된 불포화 지방산은 

내장지방이 축적되는 것을 방지하여

당뇨병 환자의 혈당수치를 조정하는 기능을 합니다. 

4. 면역력 강화

: 고등어에 들어 있는 셀레늄이라는 성분은 

신체의 저항력과 면역력을 증진시켜주어 

감기나 각종 질병을 예방하는 효능이 있습니다. 

특히, 고등어 속 셀레늄은 

단백질과 결합된 유기질로 영양제보다 

흡수도 잘되고 활성도가 높습니다. 

5. 피부미용과 빈혈 개선에 도움

: 고등어에 풍부하게 함유된 비타민B2와 철분은

피부미용과 빈혈을 개선하는데 효능이 있습니다.

<맑은콩나물국,새우버터구이&가리비치즈구이,실곤약야채쫄면,열무된장무침,낫또모듬샐러드&요거트D,백김치>

**가리비 효능

1. 면역력 강화에 도움

: 정상적인 면역기능 유지에 도움을 주는 

아연성분이 풍부하여 감기예방에도 도움을 줍니다. 

2. 빈혈 예방

: 가리비에는 철분성분이 풍부하여 

빈혈증상 개선에 도움이 됩니다. 

3. 임산부에게 도움

: 태아 신경 발달에 필요한 엽산성분이 풍부하여

임산부에게 도움이 됩니다. 

4. 노화예방에 도움

: 활성산소 제거하는 항산화성분인 비타민E가 풍부하여

세포노화방지, 피부미용 등에도 도움이 됩니다. 

5. 성장 발육 촉진

: 단백질 필수아미노산 성분이 풍부하여

성장기 어린이들에게 좋습니다. 

<연두부게살국,춘천닭갈비,멸치꽈리볶음,섬초무침,모듬야채구이,포기김치>

**섬초(시금치)효능

: 해풍맞고 자란 노지 시금치를 '섬초'라고 합니다.

섬초는 달고 영양성분이 뛰어난데

그 중 칼슘과 비타민C가 풍부하여 

뼈를 튼튼하게 하는데 많은 도움을 줍니다.

또한, 눈에 좋은 비타민A가 다량 들어 있어

전반적인 눈 건강 증진 및 시력보호에 도움이 됩니다.

그리고 철분과 엽산 성분이 풍부하게 함유되어 있어

빈혈 증상 개선에 도움을 주며

체내 가스와 독소를 배출하고 

변비 증상을 개선해주는 해독 효과가 있습니다. 

마지막으로 게르마늄 성분이 다량 함유되어 있는데

이것은 두뇌를 활성화 시키고 

인체에 산소를 원활히 공급되도록

면역력을 강화시켜 성인병 예방에 도움을 줍니다.