(콩나물제육볶음, 오징어무국, 모듬야채샐러드&오리엔탈D, 더덕무침,애호박나물,포기김치)
(표고고기전, 근대된장구그 해파리냉채, 브로콜리파프리카볶음, 포기김치, 모듬야채샐러드&강황요거드레싱)
(다시마닭다리조림, 모듬야채구이, 콩나물국, 팽이버섯잡채, 미나리나물, 포기김치)
(템페구이, 구운단호박샐러드&딸기D, 소고기미역국, 오이부추무침, 곤드레나물볶음, 알타리김치, 무조미김)
*템페 효능*
템페는 인도네시아 전통 음식이예요.
삶은 콩에 곰팡이균을 섞은 후 바나나 잎으로 싸서 발효시키는 것이 전부라고 합니다.
아주 간단한 생산과정 뿐 아니라, 조리도 코코넛 오일에 굽기만 하면 되니 너무나 편하지요.
효능은 아래와 같습니다.
1. 장 미생물에 영향
2. 단백질이 풍부하여 포만감 형성
3. 콜레스테롤 수치 경감
4. 산화 스트레스 감소
5. 뼈건강 향상
구이로, 샐러드토핑으로, 버거에 패티 대신, 김밥 속재료로 다양하게 활용할 수 있습니다.
(토마토스크램블에그, 애호박스프, 하루견과, 아보카도샐러드, 양배추블루베리주스(사진에는 빠졌네요.), 아몬드가루로만든 키토와플, 포기김치)
(콩나물제육볶음, 오징어무국, 모듬야채샐러드&오리엔탈D, 더덕무침,애호박나물,포기김치)
(표고고기전, 근대된장구그 해파리냉채, 브로콜리파프리카볶음, 포기김치, 모듬야채샐러드&강황요거드레싱)
(다시마닭다리조림, 모듬야채구이, 콩나물국, 팽이버섯잡채, 미나리나물, 포기김치)
(템페구이, 구운단호박샐러드&딸기D, 소고기미역국, 오이부추무침, 곤드레나물볶음, 알타리김치, 무조미김)
*템페 효능*
템페는 인도네시아 전통 음식이예요.
삶은 콩에 곰팡이균을 섞은 후 바나나 잎으로 싸서 발효시키는 것이 전부라고 합니다.
아주 간단한 생산과정 뿐 아니라, 조리도 코코넛 오일에 굽기만 하면 되니 너무나 편하지요.
효능은 아래와 같습니다.
1. 장 미생물에 영향
2. 단백질이 풍부하여 포만감 형성
3. 콜레스테롤 수치 경감
4. 산화 스트레스 감소
5. 뼈건강 향상
구이로, 샐러드토핑으로, 버거에 패티 대신, 김밥 속재료로 다양하게 활용할 수 있습니다.
(토마토스크램블에그, 애호박스프, 하루견과, 아보카도샐러드, 양배추블루베리주스(사진에는 빠졌네요.), 아몬드가루로만든 키토와플, 포기김치)