<갈비탕,삼치레몬구이,죽순볶음,청경채나물,모듬샐러드&오리엔탈D,수제동치미>
**삼치의 효능
: 한의학 속 삼치는
성질이 평하며 몸이 덥거나 차도 모두 먹을 수 있고,
평상시 기가 허해 쉽게 피곤하거나
입맛이 없는 분들에게도 도움이 된다고 나와있습니다.
삼치에는 건강에 좋은 불포화지방산이나
비타민, 칼슘, 단백질이 다량 함유되어 있으며,
등푸른 생선답게 오메가3가 풍부합니다.
삼치에 함유된 DHA라는 오메가3 지방산은
하루 권장량의 무려 3배나 되는 수준입니다.
다른 생선에 비해 지방함량이 10%정도 높은 편이지만
건강에 좋은 오메가3 지방산이 많아
두뇌 발달을 돕는 뇌 건강은 물론
우리 몸속의 나쁜 LDL 콜레스테롤의 생성을 억제하고,
혈관을 깨끗하게 해주는 작용을 해
동맥경화외 뇌졸중, 심장병 예방에 탁월합니다.
.
또한, 고등어보다 수분이 많고,
특히 비타민D 함량이 고등어보다 2배나 높아
뼈 건강에 좋은 칼슘 흡수를 돕는데 매우 탁월합니다.
.
비타민A 성분이 다량 함유되어 있어
점막 세포 재생 및 눈 건강에도 좋습니다.
또 삼치에는 비타민B군과 아니아산 성분도 많이 들어 있어
피로 해소에 도움을 줍니다.
<갈비탕>
<콩나물김칫국,닭가슴살스테이크,새송이버섯볶음,오이딜샤워무침,모듬야채구이,총각김치>
**닭가슴살 효능
1. 다이어트, 단백질 공급
: 닭가슴살의 경우 지방성분이 1.2%이며,
칼로리는 낮고 단백질 성분은 풍부하여
체중 감량 시 섭취하기에 좋습니다.
뿐만 아니라 필수아미노산까지 함유하고 있어
다이어트를 건강하게 하는데 도움이 됩니다.
Tip. 닭가슴살에는 탄수화물이 거의 포홤되어 있지 않으며,
지방 함유량도 거의 없어 저희 리프러리 사랑의원에서는
조리법(버터사용) 을 이용하여 지방 함량을 높여주고 있습니다.
2. 간기능 강화
: 닭가슴살에 있는 메티오닌 성분의 경우
간 세포가 활성화 되도록 돕고
간 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
3. 피부미용
: 닭가슴살에 있는 셀레늄 성분은
피부 노화를 방지하여주고,
각종 피부질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
4. 두뇌 발달
: 닭가슴살에는 필수아미노산이 있어
뇌 신경전달물질의 활동을 돕고,
두뇌발달에 효과적 입니다.
5. 피로 회복
: 닭가슴살에 있는 필수아미노산, 단백질 성분은
피로회복을 돕고, 피로감이 덜 쌓이도록 돕습니다.
6. 에너지 생성
: 닭가슴살의 경우 에너지를 생성하는데
필수적인 영양소인 비타민B군이 풍부히
함유되어 있습니다.
이는 섭취하게 된 음식을 에너지로 전환하는데에
반드시 필요한 비타민으로
신경전달물질 생성에도 도움이 됩니다.
7. 신진대사, 치매예방
: 닭가슴살에 있는 비타민B군은
신진대사를 원활히 해주며
치매 예방을 하는데 도움이 됩니다.
<소고기무국,미더덕해물볶음,계란야채찜,시금치나물,견과류모듬샐러드&참깨D,포기김치>
*미더덕해물볶음
: 참미더덕, 연평도암꽃게,활낙지
생칵테일새우,곤이,홍합살 등 각종 해산물과 야채를 넣어
해물볶음을 제공해드렸습니다.
<쑥된장찌개,돈육매콤콩불고기,가지야채볶음,궁채장아찌,모듬샐러드&강황요거D,궁채장아찌>
**쑥 효능
1. 여성 질환
: 생리통, 월경불순, 여성질환 치료(자궁질환)
몸을 따뜻하게 해줍니다.
2. 혈관 건강
: 베타카로틴 등 좋은 성분 등으로
혈액순화 개선에 도움을 주며
고혈압, 동맥경화 등 성인병 예방에도 좋습니다.
3. 면역력 강화
: 시네올이라는 정유성분으로 특유의 향이 나며
향균, 향염, 진통에도 효능이 있습ㄴ다.
여러가지 비타민과 칼슘, 칼륨 등이
풍부해서 면역력을 높이는데 도움이 됩니다.
4. 암 예방
: 탄닌 성분으로 활성산소 제거에 도움을 주고
각종 암 예방에 좋습니다.
5. 위장 질환
: 성질이 따뜻해서 몸이 차서 나타나는 복통 예방
오래 드실 경우 소화기관을 튼튼하게 해줍니다.
또한 유해균 억제에도 도움을 주고 위벽을 보호, 위장병 예방에도 좋습니다.
이 외에 간 기능 개선, 노화방지,
골다공증, 눈 건강, 빈혈예방 등 다양한 효능이 있습니다.
<소고기얼큰육개장,삼치로즈마리술찜,아보카도,건취나물볶음,두부쑥갓무침,모듬야채구이,쪽파김치>
**아보카도 효능
1. 심장 질환 예방
: 혈중 지방의 밸런스를 맞추어 심장 건강에 좋은 영향을 끼칩니다.
단일 불포화 지방산은 동맥경화증 예방에 도움이 되며,
칼륨은 콜레스테롤 및 고혈압을 저하하는 것에 도움이 됩니다.
2. 간 겅강 증진
: 강력한 항산화 성분인 글루타치온이 풍부하여
해독 작용을 도와 간 건강 증진에 도움이 됩니다.
또한, 활성 산소에 대응하므로 세포 건강에 유의미하며
지방 분해 및 콜레스테롤 수치 저하를 도와
간의 부담을 줄입니다.
3. 체중 감량
: 지방산이 풍부하여 칼로리가 높은 과일 중 하나 입니다.
그러나 단일 불포화 지방산이므로
나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추는 데 도움이 됩니다.
당분이 낮고 섬유질 함량이 높으며,
연구결과, 아보카도 반쪽을 먹은 사람이 포만감이 더 유지된다는 것이
보고되었습니다.
4. 염증 감소
: 아보카도에는 여러 비타민과 미네랄이 풍부한 데
그 중 비타민C와 비타민E와 같은
항산화 물질로 염증 완화에 도움이 됩니다.
<닭가슴살미역국,새우버터구이,콜리파프리카볶음,곰취나물무침,루꼴라모듬샐러드&발사믹D,포기김치>
**루꼴라 효능
1. 항암 작용
: '클로코시놀레이트' 성분이 암세포의 성장 억제를 하며
루꼴라에 함유된 특정 생리활성물질은
난소암, 전립선암, 자궁경부암을 예방합니다.
2. 당뇨 예방
: 당분과 탄수화물이 들어 있지 않아 당뇨를 예방하며,
철분과 엽산이 풍부하여 빈혈을 예방해 줍니다.
3. 치매 예방
: 루꼴라 속 베타카로틴은 신경세포의 손상을 방지하여
치매 예방에도 좋습니다.
하지만, 신장결석이 있는 경우, 조심하는 것이 좋습니다.
이 외에, 비타민과 무기질이 풍부하여 피로회복에 도 도움이 되기 때문에
운동 후 먹으면 효과가 좋고, 다이어트에 효과적 입니다.
<갈비탕,삼치레몬구이,죽순볶음,청경채나물,모듬샐러드&오리엔탈D,수제동치미>
**삼치의 효능
: 한의학 속 삼치는
성질이 평하며 몸이 덥거나 차도 모두 먹을 수 있고,
평상시 기가 허해 쉽게 피곤하거나
입맛이 없는 분들에게도 도움이 된다고 나와있습니다.
삼치에는 건강에 좋은 불포화지방산이나
비타민, 칼슘, 단백질이 다량 함유되어 있으며,
등푸른 생선답게 오메가3가 풍부합니다.
삼치에 함유된 DHA라는 오메가3 지방산은
하루 권장량의 무려 3배나 되는 수준입니다.
다른 생선에 비해 지방함량이 10%정도 높은 편이지만
건강에 좋은 오메가3 지방산이 많아
두뇌 발달을 돕는 뇌 건강은 물론
우리 몸속의 나쁜 LDL 콜레스테롤의 생성을 억제하고,
혈관을 깨끗하게 해주는 작용을 해
동맥경화외 뇌졸중, 심장병 예방에 탁월합니다.
.
또한, 고등어보다 수분이 많고,
특히 비타민D 함량이 고등어보다 2배나 높아
뼈 건강에 좋은 칼슘 흡수를 돕는데 매우 탁월합니다.
.
비타민A 성분이 다량 함유되어 있어
점막 세포 재생 및 눈 건강에도 좋습니다.
또 삼치에는 비타민B군과 아니아산 성분도 많이 들어 있어
피로 해소에 도움을 줍니다.
<갈비탕>
<콩나물김칫국,닭가슴살스테이크,새송이버섯볶음,오이딜샤워무침,모듬야채구이,총각김치>
**닭가슴살 효능
1. 다이어트, 단백질 공급
: 닭가슴살의 경우 지방성분이 1.2%이며,
칼로리는 낮고 단백질 성분은 풍부하여
체중 감량 시 섭취하기에 좋습니다.
뿐만 아니라 필수아미노산까지 함유하고 있어
다이어트를 건강하게 하는데 도움이 됩니다.
Tip. 닭가슴살에는 탄수화물이 거의 포홤되어 있지 않으며,
지방 함유량도 거의 없어 저희 리프러리 사랑의원에서는
조리법(버터사용) 을 이용하여 지방 함량을 높여주고 있습니다.
2. 간기능 강화
: 닭가슴살에 있는 메티오닌 성분의 경우
간 세포가 활성화 되도록 돕고
간 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
3. 피부미용
: 닭가슴살에 있는 셀레늄 성분은
피부 노화를 방지하여주고,
각종 피부질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
4. 두뇌 발달
: 닭가슴살에는 필수아미노산이 있어
뇌 신경전달물질의 활동을 돕고,
두뇌발달에 효과적 입니다.
5. 피로 회복
: 닭가슴살에 있는 필수아미노산, 단백질 성분은
피로회복을 돕고, 피로감이 덜 쌓이도록 돕습니다.
6. 에너지 생성
: 닭가슴살의 경우 에너지를 생성하는데
필수적인 영양소인 비타민B군이 풍부히
함유되어 있습니다.
이는 섭취하게 된 음식을 에너지로 전환하는데에
반드시 필요한 비타민으로
신경전달물질 생성에도 도움이 됩니다.
7. 신진대사, 치매예방
: 닭가슴살에 있는 비타민B군은
신진대사를 원활히 해주며
치매 예방을 하는데 도움이 됩니다.
<소고기무국,미더덕해물볶음,계란야채찜,시금치나물,견과류모듬샐러드&참깨D,포기김치>
*미더덕해물볶음
: 참미더덕, 연평도암꽃게,활낙지
생칵테일새우,곤이,홍합살 등 각종 해산물과 야채를 넣어
해물볶음을 제공해드렸습니다.
<쑥된장찌개,돈육매콤콩불고기,가지야채볶음,궁채장아찌,모듬샐러드&강황요거D,궁채장아찌>
**쑥 효능
1. 여성 질환
: 생리통, 월경불순, 여성질환 치료(자궁질환)
몸을 따뜻하게 해줍니다.
2. 혈관 건강
: 베타카로틴 등 좋은 성분 등으로
혈액순화 개선에 도움을 주며
고혈압, 동맥경화 등 성인병 예방에도 좋습니다.
3. 면역력 강화
: 시네올이라는 정유성분으로 특유의 향이 나며
향균, 향염, 진통에도 효능이 있습ㄴ다.
여러가지 비타민과 칼슘, 칼륨 등이
풍부해서 면역력을 높이는데 도움이 됩니다.
4. 암 예방
: 탄닌 성분으로 활성산소 제거에 도움을 주고
각종 암 예방에 좋습니다.
5. 위장 질환
: 성질이 따뜻해서 몸이 차서 나타나는 복통 예방
오래 드실 경우 소화기관을 튼튼하게 해줍니다.
또한 유해균 억제에도 도움을 주고 위벽을 보호, 위장병 예방에도 좋습니다.
이 외에 간 기능 개선, 노화방지,
골다공증, 눈 건강, 빈혈예방 등 다양한 효능이 있습니다.
<소고기얼큰육개장,삼치로즈마리술찜,아보카도,건취나물볶음,두부쑥갓무침,모듬야채구이,쪽파김치>
**아보카도 효능
1. 심장 질환 예방
: 혈중 지방의 밸런스를 맞추어 심장 건강에 좋은 영향을 끼칩니다.
단일 불포화 지방산은 동맥경화증 예방에 도움이 되며,
칼륨은 콜레스테롤 및 고혈압을 저하하는 것에 도움이 됩니다.
2. 간 겅강 증진
: 강력한 항산화 성분인 글루타치온이 풍부하여
해독 작용을 도와 간 건강 증진에 도움이 됩니다.
또한, 활성 산소에 대응하므로 세포 건강에 유의미하며
지방 분해 및 콜레스테롤 수치 저하를 도와
간의 부담을 줄입니다.
3. 체중 감량
: 지방산이 풍부하여 칼로리가 높은 과일 중 하나 입니다.
그러나 단일 불포화 지방산이므로
나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추는 데 도움이 됩니다.
당분이 낮고 섬유질 함량이 높으며,
연구결과, 아보카도 반쪽을 먹은 사람이 포만감이 더 유지된다는 것이
보고되었습니다.
4. 염증 감소
: 아보카도에는 여러 비타민과 미네랄이 풍부한 데
그 중 비타민C와 비타민E와 같은
항산화 물질로 염증 완화에 도움이 됩니다.
<닭가슴살미역국,새우버터구이,콜리파프리카볶음,곰취나물무침,루꼴라모듬샐러드&발사믹D,포기김치>
**루꼴라 효능
1. 항암 작용
: '클로코시놀레이트' 성분이 암세포의 성장 억제를 하며
루꼴라에 함유된 특정 생리활성물질은
난소암, 전립선암, 자궁경부암을 예방합니다.
2. 당뇨 예방
: 당분과 탄수화물이 들어 있지 않아 당뇨를 예방하며,
철분과 엽산이 풍부하여 빈혈을 예방해 줍니다.
3. 치매 예방
: 루꼴라 속 베타카로틴은 신경세포의 손상을 방지하여
치매 예방에도 좋습니다.
하지만, 신장결석이 있는 경우, 조심하는 것이 좋습니다.
이 외에, 비타민과 무기질이 풍부하여 피로회복에 도 도움이 되기 때문에
운동 후 먹으면 효과가 좋고, 다이어트에 효과적 입니다.