<컬리플라워취나물표고영양밥,맑은콩나물국,가자미레몬술찜,무조미파래김&양념장,콜라비무생채,은이버섯모듬샐러드&참깨D,포기김치>

오랜만에 컬리플라워를 활용하여

영양밥을 제공해드렸더니 잔반이 Zero!

**컬리플라워의 효능

1.면역력 향상

: 컬리플라워는 비타민C와 식이섬유가 많아서 

각종 노폐물을 배출시켜 주고 나면

면역력 향상에 도움을 줍니다.

2. 체중 조절

:열량이 낮고 포만감을 높이는 효과가 있어

 체중조절에 도움이 됩니다.

3. 피부 미용

:비타민C바이러스에 대한 저항력을 높이고 

콜라겐 생성을 도와 피부미용에 도움이 됩니다. 

4. 항암 효과

: 아이 소 싸이 오사이아네이트와 같은 

피토케미컬 성분을 풍부하게 함유하고 있어 

항암 효과가 있습니다.  

이 외에 성인병 예방, 호흡기 건강, 당뇨병 예방, 시력 보호,

뼈 건강과 골다공증 예방, 임산부에 도움을 주는 효능이 있습니다.

<계란대파국,등갈비김치찜,온두부,취나물무침,모듬야채구이,석박지>

**계란 효능

1. 뼈 건강

: 계란에는 칼슘이 다량 함유되어 있으며 

칼슘의 체내 흡수율을 높여주는 비타민D 성분도

많이 들어있어 골밀도를 높여 뼈를 단단하게 하여

골다공증 및 골절을 예방하는데 도움이 됩니다.

2. 눈 건강

: 계란 노른자에는 루테인 성분이 다량 함유되어 있어

눈의 피로를 회복하고, 

시력이 저하와 건조해지는 것을 방지하고

망막을 보호하여 안구질환을  예방해 줄 수 있습니다. 

3. 면역력 강화

: 셀레늄 성분은 항산화 물질로

체내의 활성산소를 중화하여 체외로 배출하고 

라이소자임 성분이 장내 세균들을 살균하여 

면역력을 높여줍니다.

4. 혈관 건강

: 노른자의 레시틴 성분이 중성지방을 배출하고

혈관에 축적되는 스파크를 제거하여

콜레스테롤 수치를 감소시키고

혈류를 개선하여 혈액순환이 잘 되도록 하여

심혈관질환을 예방합니다. 

이 외에 탈모완화, 빈혈, 체중감량 등 이 있습니다. 

<순두부김칫국,우불고기볶음,멸치대추채볶음,콜리컬리초회(스리라챠S),낫또모듬샐러드&오일레몬D,석박지>

**낫또의 효능 

심혈관 건강이 대표적이라고 할 수 있는데요.

낫또의 끈적거리는 부분에는 '나토키나제' 성분이 풍부하며

이는 혈전 분해 능력이 뛰어나 

심혈관계 질환 예방에도 도움이 된다고 합니다.

또한, 다이어트에 도움이 된다고 알려져 있으며,

항산화작용, 항암작용, 골다공증 예방,

장 건강, 항염효과 등 건강에 다양한 효능이 있다고 합니다. 

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이 외에도 낫또의 사포닌과 비타민C, 비타민E 등

각종 항산화 성분이 풍부하게 함유 되어 있어 

노화를 방지해주는 효능이 있습니다.

<들깨미역국,닭다리오븐구이,해파리냉채,시금치나물,식용꽃모듬샐러드&와인식초D,포기김치>

**닭고기 효능

:  닭다리는 시력 보호와 함께 풍부한 맛을 즐길 수 있는 부위 입니다.

또한 닭다리살 칼로리는 100g당 약 120kcal이며

탄수화물 0%

지방 4.2%

단백질은 약 19%가 들어있습니다. 

1. 동맥경화 예방

: 닭고기에는 불포화지방산인 리놀레산이 많이 들어가 있어서

자주 먹게된다면 동맥경화를 예방하는데 도움이 됩니다.

2. 피부 미용

: 닭고기 부위 중 닭날개와 닭발에는 콜라겐 성분이 풍부하게  들어있어

피부미용에 도움을 줍니다.

3. 두뇌 발달

: 닭고기에 들어있는 풍부한 단백질은

두뇌발달에 도움이 되는 것은 물론

세포의 생성과 뼈 건강에 도움을 줍니다.

또한, 닭고기에는 필수 아미노산이 풍부하게 들어있어서

뇌신경 전달 물질의 활동을 촉진시켜 주기 때문에

집중력 향상에도 도움을 주는 효과가 있습니다.

4. 피로회복 및 원기회복

: 닭고기에는 이미다졸리펩티드라는 

피로회로물질이 100g당 200mg 정도가 들어 있어서

피로회복에 좋을 뿐만 아니라 한 여름 몸에 활력을 불어 넣어

원기를 회복하는 효과가 있습니다.  

이 외에 간 건강, 빠른체내 흡수, 당뇨에 좋습니다.