<시금치된장국, 고등어로즈마리술찜&토마토구이,탕평채,오이새콤무침,식용꽃모듬샐러드&참깨D,포기김치>

**고등어 효능

1. 두뇌건강

: 고등어에는 EPA와 DHA가 풍부하여 

뇌세포를 활성화시켜 두뇌의 기억력과 학습능력을 올려주면

우울증이나 주의력결핍 장애 등 정신질환 확률을 낮추어주고

노인성 치매 예방에도 좋습니다. 

그러므로 성장기 아이들이나 수험생, 노인들에게 특히 좋은 생선입니다.

2. 콜레스테롤 감소화 눈 건강 개선

: 고등어에는 오메가-3와 지방산이 풍부하게 들어 있어

체내 콜레스테롤을 감소시켜 주며,

좋은 콜레스테롤(HDL)은 증가 시켜 줍니다. 

또한, 안구염증을 억제하여 안구를 촉촉하게 유지시켜주며

안구건조증에도 효과적 입니다. 

3. 당뇨병 개선

: 고등어에 함유된 불포화 지방산은 

내장지방이 축적되는 것을 방지하여

당뇨병 환자의 혈당수치를 조정하는 기능을 합니다. 

4. 면역력 강화

: 고등어에 들어 있는 셀레늄이라는 성분은 

신체의 저항력과 면역력을 증진시켜주어 

감기나 각종 질병을 예방하는 효능이 있습니다. 

특히, 고등어 속 셀레늄은 

단백질과 결합된 유기질로 영양제보다 

흡수도 잘되고 활성도가 높습니다. 

5. 피부미용과 빈혈 개선에 도움

: 고등어에 풍부하게 함유된 비타민B2와 철분은

피부미용과 빈혈을 개선하는데 효능이 있습니다.

<도토리묵온국,춘천닭갈비,건취나물볶음,콩나물무침,모듬야채구이,포기김치>

**닭고기 효능

:  닭다리는 시력 보호와 함께 풍부한 맛을 즐길 수 있는 부위 입니다.

또한 닭다리살 칼로리는 100g당 약 120kcal이며

탄수화물 0%

지방 4.2%

단백질은 약 19%가 들어있습니다. 

1. 동맥경화 예방

: 닭고기에는 불포화지방산인 리놀레산이 많이 들어가 있어서

자주 먹게된다면 동맥경화를 예방하는데 도움이 됩니다.

2. 피부 미용

: 닭고기 부위 중 닭날개와 닭발에는 콜라겐 성분이 풍부하게  들어있어

피부미용에 도움을 줍니다.

3. 두뇌 발달

: 닭고기에 들어있는 풍부한 단백질은

두뇌발달에 도움이 되는 것은 물론

세포의 생성과 뼈 건강에 도움을 줍니다.

또한, 닭고기에는 필수 아미노산이 풍부하게 들어있어서

뇌신경 전달 물질의 활동을 촉진시켜 주기 때문에

집중력 향상에도 도움을 주는 효과가 있습니다.

4. 피로회복 및 원기회복

: 닭고기에는 이미다졸리펩티드라는 

피로회로물질이 100g당 200mg 정도가 들어 있어서

피로회복에 좋을 뿐만 아니라 한 여름 몸에 활력을 불어 넣어

원기를 회복하는 효과가 있습니다. 

 이 외에 간 건강, 빠른체내 흡수, 당뇨에 좋습니다.

<소고기미역국,새우버터구이,머위대볶음,숙주나물,모듬야채구이,수제동치미>

**새우 효능

: 새우에 고닥백 저칼로리 식품으로 

키토산과 칼슘, 타우린이 풍부하게 함유되어 있습니다.

속살에 풍부한 타우린 성분은

면역력을 높여주고 간의 해독 작용을 도와주며,

껍질에 풍부한 키토산은 

뼈와 근육의 형성에 효과적인 성분으로  알려져 있으며

칼슘도 풍부하게 함유되어 있어

뼈를 튼튼하게 하고 골다공증과 관절염 등과 같은 

뼈 관련 질환을 예방하는 효능이 있습니다.

또한 키토산은 콜레스테롤 수치를 낮춰주며

항암에도 효과적으로 알려져 있습니다.

<명란표고무국,우채실곤약잡채,삶은계란,건새우마늘종볶음,청경채나물,견과류모듬샐러드&오리엔탈D,포기김치>

**계란 효능

: 계란은 모든 음식 중에서 

가장 영양 성분이 많은 음식 중 하나 입니다.

계란 한 개에는 신체에 필요한 영양소가 골고루 들어 있습니다.

비타민A, B2, B5, B6, B12, D, E, K,

칼슘, 아연, 엽산, 인, 셀레늄 이 있습니다.

계란 한 개에는 약 80kcal 열량을 가지고 있고

6그램의 단백질 및 5 그램의 지방을 포함하고 있습니다.