<소고기미역국,임연수레몬술찜,삶은계란,우무묵새콤무침,식용꽃모듬샐러드&연겨자D,포기김치>
** 임연수 효능
1. 식욕 촉진
: 수분이 적게 들어 있는 반면
지방과 단백질 함량이 높아
기름지고 부드러운 맛을 냄으로써
식욕을 회복하는데 도움을 줍니다.
2. 시력 보호
: 눈에 좋은 비타민A성분이
다량 들어있어 시력보호, 안구질환 예방,
눈 피로 해소에 도움이 됩니다.
3. 노화 예방
: 비타민E성분은 주름 개선 및 노화 예방에 도움을 줍니다.
5. 혈압 조절
: 타우린과 비타민B 성분이 다량 함유되어 있어
혈중 콜레스테롤 수치를 저하시켜주며
동맥경화 예방 및 혈압 조절에 효과가 있습니다.
6. 면역력 강화
: 아연 성분은 면역력 강화에 좋은 성분으로
세포의 성장, 생식기능, 면역기능에 관여합니다.
이 외 빈혈증상개선(철분), 발육성장 도움(단백질,칼슘,칼륨풍부)
다이어트 효과(지방,단백질,미량원소와 아미노산 성분 다량함유)가 있습니다.
<소고기봄동된장국,등갈비바베큐,진미채간장볶음,쑥갓무침,견과류모듬샐러드&참깨D,수제동치미>
**등갈비 효능
: 티아민이 있어서 만성피로와 에너지 대사에 도움을 줍니다.
<컬리플라워비빔밥&달래양념장,돈육제육볶음,삼색나물(시금치,숙주,고사리),무생채,계란후라이,하루견과,포기김치>
**저희 리프러리에서는 원장님께서 지향하시는 '저탄고지'
일명 '키토제닉','케토제닉'이라고 불리기도 하는
'케톤식'식사를 지향하고 있습니다.
케톤식을 신청하시는 환자분들께는 백미밥이 아닌
컬리플라워를 이용한 '컬리플라워밥' 을 제공하였습니다.
**컬리플라워의 효능
1.면역력 향상
: 컬리플라워는 비타민C와 식이섬유가 많아서 각종 노폐물을 배출시켜 주고 나면
면역력 향상에 도움을 줍니다.
2. 체중 조절
:열량이 낮고 포만감을 높이는 효과가 있어 체중조절에 도움이 됩니다.
3. 피부 미용
:비타민C바이러스에 대한 저항력을 높이고 콜라겐 생성을 도와
피부미용에 도움이 됩니다.
4. 항암 효과
: 아이 소 싸이 오사이아네이트와 같은 피토케미컬 성분을 풍부하게 함유하고 있어
항암 효과가 있습니다.
이 외에 성인병 예방, 호흡기 건강, 당뇨병 예방, 시력 보호,
뼈 건강과 골다공증 예방, 임산부에 도움을 주는 효능이 있습니다.
<홍합살매생이국,실곤약한잡채,아스파양송이구이,풋마늘대초무침,식용꽃모듬샐러드&요거D,포기김치>
**매생이 효능
1. 항암 효과
: 매생이 색깔을 잘 보면 녹색을 띄잖아요?!
이런 녹색이 띄게 만드는 성분이 바로 '클로렐라 성분' 이라고 합니다.
이 성분은 항암효과가 뛰어난 성분으로 활성산소를 제거해주고
암을 유발하는 세포를 막아주는 등
노화방지 및 항암효과에 도움이 됩니다.
2. 빈혈 개선
: 매생이는 미네랄 성분이 풍부한데요.
그 중 철분이 다량 함유 되어 있어
평소 빈혈 질환을 자주 앓으시는 분들에게 효능이 좋습니다.
철분의 함량은 100g 당 43.1mg으로
많은 철분을 보유한
우유보다 40배나 많은 것으로 알려져 있습니다.
3. 뼈 건강
: 매생이에는 칼슘이 풍부하여 뼈와 치아를 튼튼하게 하고
골밀도를 강화시켜주기 때문에
성장기 어린이의 성장 발육과
중년층 이상분들의 노화로 인한
골밀도 저하 등을 늦춰주어
골다공증 예방에도 좋은 효과가 있습니다.
4. 장 건강
: 매생이를 만져보면 미끈한 성분이 있는데
이는 바로 '알긴산 성분' 입니다.
매생이가 갖고 있는 알긴산 성분으로
장건강을 위해 연동운동을 도와주어
불필요한 노폐물을 제거해주어 숙변 제거에도 도움이 되고
평소 변비를 앓고 있는 분들에게도 도움이 됩니다.
5. 혈관 건강
: 알긴산 성분은 혈관 속에 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.
그리고 중성지방이 쌓이는 것도 막아주고
혈전이 생성되는 걸 방지해주기 때문에
혈류 흐름이 원활하게 해줍니다.
<맑은콩나물국,오징어야채볶음,건도토리묵콜리볶음,열무나물,루꼴라펄모짜샐러드&발사믹D,포기김치>
**오징어 효능
: 풍부한 타우린(다른생선 보다 2~3배, 육류보다는 25~66배정도 많습니다.) 성분으로
간에 좋은 음식인 오징어는
피로해소 효과가 뛰어나고
간 기능 향상 및 뇌졸중 및 부정맥 예방에도
효과가 좋습니다.
또한 수산화알리미늄 성분도 풍부하게 들어 있어
위 점막을 보호해주고 재생해주는 효능이 있어
위궤양, 위염 개선에 도움을 줍니다.
.
오징어에 풍부하게 함유되어 있는 셀레늄은
인체에서 강력한 항산화, 면역기능 강화 작용을 하며
DNA보호 및 세포기능 활성화를 통해
노화를 막아주고 인체에 흡수된 중금속 해독과
발암물질 차단 작용도 합니다.
.
오징어 먹물에는 뮤코다당류 등의 세포를 활성화하는
물질이 함유되어 있어 항암효과는 물론 방부 작용 위액,
분비를 촉진하는 작용을 하므로 차세대 웰빙식품이라 할 수 있습니다.
<컬리플라워새우볶음밥,봄동냉이된장국,장각오븐구이,꿔이꾸온(월남쌈),모듬샐러드&참깨D,쪽파김치>
*저희 리프러리사랑의원에서는
샐러드드레싱을 직접 만들어 제공하고 있습니다.
참깨D은 케톤식 환자분들을 위하여
시중에 파는 일반 마요네즈가 아닌
엑스트라버진 올리브오일로 만들어 낸 '키토마요네즈' 를 이용하여
수제로 만들어 제공해드립니다.
그러니 환자분들께서는 안심하시고 드셔도 되세요~~^^!
<토마토계란탕,랍스타치즈오븐구이,케일호두버터볶음,연두부&양념장,모듬샐러드&와인식초D,수제동치미>
** 랍스타 효능
1. 암 예방에 도움
: 랍스타가 붉은 이유는 바로 '아스타잔틴 성분' 때문 입니다.
이런 아스타잔틴 성분은 항산화 능력이 아주 뛰어나며
항산화 작용으로 유명한 비타민E의 100이사으이 효능이
아스타잔틴 속에 있다고 하니
랍스타를 먹는 것은 건강 기능 식품보다
훨씬 더 뛰어난 건강한 아스타잔틴을 대량으로
먹는다고 할 수 있습니다.
2. 다이어트
:열량이 낮고 단백질이 풍부한 해산물 입니다.
3. 노화 방지
: 랍스타 알 속에 있는 핵산은
노화방지에 효과적 입니다.
4. 시력 개선
: 루테인 성분이 다량 함유되어 있어
백내장 예방과 시력 개선에 좋습니다.
5. 뼈 건강
: 칼슘과 키토산이 풍부하여
골다공증 예방과 뼈 건강에 좋은 식품입니다.
6. 성장 발육
: 필수 아미노산인 글루타민산, 레이싱, 아르기닌
등이 풍부하여 아이의 성장 발육에 좋습니다.
7. 원기 회복
: 랍스타에는 면역력 증강 성분과
원기회복 성분이 있어
남성들의 원기회복과 정력 증진에 효과적 입니다.
또한 랍스타에 함유된 타우린 성분은
아미노산의 일종으로 대표적인 효능이 피로회복이라고 할 수 있습니다.
피로 회복 외에도 해독작용, 근육강화, 당뇨예방,
신경안정, 항산화 작용, 심장 강화 등이 있습니다.
<소고기미역국,임연수레몬술찜,삶은계란,우무묵새콤무침,식용꽃모듬샐러드&연겨자D,포기김치>
** 임연수 효능
1. 식욕 촉진
: 수분이 적게 들어 있는 반면
지방과 단백질 함량이 높아
기름지고 부드러운 맛을 냄으로써
식욕을 회복하는데 도움을 줍니다.
2. 시력 보호
: 눈에 좋은 비타민A성분이
다량 들어있어 시력보호, 안구질환 예방,
눈 피로 해소에 도움이 됩니다.
3. 노화 예방
: 비타민E성분은 주름 개선 및 노화 예방에 도움을 줍니다.
5. 혈압 조절
: 타우린과 비타민B 성분이 다량 함유되어 있어
혈중 콜레스테롤 수치를 저하시켜주며
동맥경화 예방 및 혈압 조절에 효과가 있습니다.
6. 면역력 강화
: 아연 성분은 면역력 강화에 좋은 성분으로
세포의 성장, 생식기능, 면역기능에 관여합니다.
이 외 빈혈증상개선(철분), 발육성장 도움(단백질,칼슘,칼륨풍부)
다이어트 효과(지방,단백질,미량원소와 아미노산 성분 다량함유)가 있습니다.
<소고기봄동된장국,등갈비바베큐,진미채간장볶음,쑥갓무침,견과류모듬샐러드&참깨D,수제동치미>
**등갈비 효능
: 티아민이 있어서 만성피로와 에너지 대사에 도움을 줍니다.
<컬리플라워비빔밥&달래양념장,돈육제육볶음,삼색나물(시금치,숙주,고사리),무생채,계란후라이,하루견과,포기김치>
**저희 리프러리에서는 원장님께서 지향하시는 '저탄고지'
일명 '키토제닉','케토제닉'이라고 불리기도 하는
'케톤식'식사를 지향하고 있습니다.
케톤식을 신청하시는 환자분들께는 백미밥이 아닌
컬리플라워를 이용한 '컬리플라워밥' 을 제공하였습니다.
**컬리플라워의 효능
1.면역력 향상
: 컬리플라워는 비타민C와 식이섬유가 많아서 각종 노폐물을 배출시켜 주고 나면
면역력 향상에 도움을 줍니다.
2. 체중 조절
:열량이 낮고 포만감을 높이는 효과가 있어 체중조절에 도움이 됩니다.
3. 피부 미용
:비타민C바이러스에 대한 저항력을 높이고 콜라겐 생성을 도와
피부미용에 도움이 됩니다.
4. 항암 효과
: 아이 소 싸이 오사이아네이트와 같은 피토케미컬 성분을 풍부하게 함유하고 있어
항암 효과가 있습니다.
이 외에 성인병 예방, 호흡기 건강, 당뇨병 예방, 시력 보호,
뼈 건강과 골다공증 예방, 임산부에 도움을 주는 효능이 있습니다.
<홍합살매생이국,실곤약한잡채,아스파양송이구이,풋마늘대초무침,식용꽃모듬샐러드&요거D,포기김치>
**매생이 효능
1. 항암 효과
: 매생이 색깔을 잘 보면 녹색을 띄잖아요?!
이런 녹색이 띄게 만드는 성분이 바로 '클로렐라 성분' 이라고 합니다.
이 성분은 항암효과가 뛰어난 성분으로 활성산소를 제거해주고
암을 유발하는 세포를 막아주는 등
노화방지 및 항암효과에 도움이 됩니다.
2. 빈혈 개선
: 매생이는 미네랄 성분이 풍부한데요.
그 중 철분이 다량 함유 되어 있어
평소 빈혈 질환을 자주 앓으시는 분들에게 효능이 좋습니다.
철분의 함량은 100g 당 43.1mg으로
많은 철분을 보유한
우유보다 40배나 많은 것으로 알려져 있습니다.
3. 뼈 건강
: 매생이에는 칼슘이 풍부하여 뼈와 치아를 튼튼하게 하고
골밀도를 강화시켜주기 때문에
성장기 어린이의 성장 발육과
중년층 이상분들의 노화로 인한
골밀도 저하 등을 늦춰주어
골다공증 예방에도 좋은 효과가 있습니다.
4. 장 건강
: 매생이를 만져보면 미끈한 성분이 있는데
이는 바로 '알긴산 성분' 입니다.
매생이가 갖고 있는 알긴산 성분으로
장건강을 위해 연동운동을 도와주어
불필요한 노폐물을 제거해주어 숙변 제거에도 도움이 되고
평소 변비를 앓고 있는 분들에게도 도움이 됩니다.
5. 혈관 건강
: 알긴산 성분은 혈관 속에 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.
그리고 중성지방이 쌓이는 것도 막아주고
혈전이 생성되는 걸 방지해주기 때문에
혈류 흐름이 원활하게 해줍니다.
<맑은콩나물국,오징어야채볶음,건도토리묵콜리볶음,열무나물,루꼴라펄모짜샐러드&발사믹D,포기김치>
**오징어 효능
: 풍부한 타우린(다른생선 보다 2~3배, 육류보다는 25~66배정도 많습니다.) 성분으로
간에 좋은 음식인 오징어는
피로해소 효과가 뛰어나고
간 기능 향상 및 뇌졸중 및 부정맥 예방에도
효과가 좋습니다.
또한 수산화알리미늄 성분도 풍부하게 들어 있어
위 점막을 보호해주고 재생해주는 효능이 있어
위궤양, 위염 개선에 도움을 줍니다.
.
오징어에 풍부하게 함유되어 있는 셀레늄은
인체에서 강력한 항산화, 면역기능 강화 작용을 하며
DNA보호 및 세포기능 활성화를 통해
노화를 막아주고 인체에 흡수된 중금속 해독과
발암물질 차단 작용도 합니다.
.
오징어 먹물에는 뮤코다당류 등의 세포를 활성화하는
물질이 함유되어 있어 항암효과는 물론 방부 작용 위액,
분비를 촉진하는 작용을 하므로 차세대 웰빙식품이라 할 수 있습니다.
<컬리플라워새우볶음밥,봄동냉이된장국,장각오븐구이,꿔이꾸온(월남쌈),모듬샐러드&참깨D,쪽파김치>
*저희 리프러리사랑의원에서는
샐러드드레싱을 직접 만들어 제공하고 있습니다.
참깨D은 케톤식 환자분들을 위하여
시중에 파는 일반 마요네즈가 아닌
엑스트라버진 올리브오일로 만들어 낸 '키토마요네즈' 를 이용하여
수제로 만들어 제공해드립니다.
그러니 환자분들께서는 안심하시고 드셔도 되세요~~^^!
<토마토계란탕,랍스타치즈오븐구이,케일호두버터볶음,연두부&양념장,모듬샐러드&와인식초D,수제동치미>
** 랍스타 효능
1. 암 예방에 도움
: 랍스타가 붉은 이유는 바로 '아스타잔틴 성분' 때문 입니다.
이런 아스타잔틴 성분은 항산화 능력이 아주 뛰어나며
항산화 작용으로 유명한 비타민E의 100이사으이 효능이
아스타잔틴 속에 있다고 하니
랍스타를 먹는 것은 건강 기능 식품보다
훨씬 더 뛰어난 건강한 아스타잔틴을 대량으로
먹는다고 할 수 있습니다.
2. 다이어트
:열량이 낮고 단백질이 풍부한 해산물 입니다.
3. 노화 방지
: 랍스타 알 속에 있는 핵산은
노화방지에 효과적 입니다.
4. 시력 개선
: 루테인 성분이 다량 함유되어 있어
백내장 예방과 시력 개선에 좋습니다.
5. 뼈 건강
: 칼슘과 키토산이 풍부하여
골다공증 예방과 뼈 건강에 좋은 식품입니다.
6. 성장 발육
: 필수 아미노산인 글루타민산, 레이싱, 아르기닌
등이 풍부하여 아이의 성장 발육에 좋습니다.
7. 원기 회복
: 랍스타에는 면역력 증강 성분과
원기회복 성분이 있어
남성들의 원기회복과 정력 증진에 효과적 입니다.
또한 랍스타에 함유된 타우린 성분은
아미노산의 일종으로 대표적인 효능이 피로회복이라고 할 수 있습니다.
피로 회복 외에도 해독작용, 근육강화, 당뇨예방,
신경안정, 항산화 작용, 심장 강화 등이 있습니다.